黑椒牛柳--（嫩嫩嫩）的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的牛里脊肉洗干净，切成牛柳

• 步骤 2：

  洋葱切丝。

• 步骤 3：

  青椒、彩椒切丁

• 步骤 4：

  将切好的牛柳里加入适量的盐、白糖、料酒、清水、嫩肉粉，黑胡椒碎，充分抓匀。一起腌制20分钟。

• 步骤 5：

  然后锅中放入适量色拉油，油热后立刻转小火，然后一片一片的放入牛肉煎至变色后捞出备用。

• 步骤 6：

  煎完牛肉后留底油再倒入一些油，倒入洋葱翻炒片刻

• 步骤 7：

  然后放入青椒、彩椒炒熟。

• 步骤 8：

  然后放入煎过的牛肉，翻炒一段时间，后放入适量黑椒酱翻炒均匀即可出锅。