西瓜荔枝冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  250ml的冷开水里加入30克的德运奶粉(冲浓一点更好吃)

• 步骤 2：

  奶粉调成了浓浓的牛奶，加入一个蛋黄拌匀(不要蛋清哦)，加入白糖(冰冻后味道会变淡，依照个人口味，可稍微甜点)

• 步骤 3：

  将荔枝拨成小瓣，西瓜去籽用工具研磨成西瓜汁和牛奶混合搅拌均匀。

• 步骤 4：

  小火慢熬，并不断搅拌，将水汽散发掉，直到边上冒泡烧开时关火晾凉(火不能太大，也不能烧得太开了)。倒入一个能耐低温的容器里，用盖子或者保鲜膜封住，放冰箱冷冻，半个小时后就拿出来搅拌一次，搅散冰渣。

• 步骤 5：

  过半个小时或者一个小时就从冰箱里拿出来搅拌一次，搅拌三四次就可以了。

• 步骤 6：

  多搅拌几次后冻好成品！