杂菌汤的做法步骤

• 步骤 1：

  料包有猴头菇，姬松茸，花菇，草菇，木耳，红枣等

• 步骤 2：

  将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右，洗净备用

• 步骤 3：

  锅内烧开水，将鸡肉滚一遍水，去浮沫

• 步骤 4：

  将鸡肉洗去浮沫

• 步骤 5：

  将鸡肉放入砂锅，将猴菇撕碎，和所有原料放入砂锅

• 步骤 6：

  向砂锅中加入水，盖盖，大火煮开，转小火煮两小时左右

• 步骤 7：

  两小时后像锅中加适量盐调味即可，可加少许枸杞

• 步骤 8：

  一碗美味的汤好了，趁热喝吧