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老北京炸酱面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 200g
- 老北京炸酱面牛肉酱 2小袋
- 盐 少量
- 彩椒 适量
- 鹅蛋 1个
- 香油 少许
- 水塔老陈醋 少量
- 花椒油 少许
- 酱油 少许
- 黄瓜 一根
老北京炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
面粉中放入少许盐和水，和成硬一些的面团，用压面机压成面条。
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步骤 2：
将面条，黄豆和鹅蛋分别煮熟，彩椒和黄瓜切丝，鹅蛋切4块，依次放入碗中。
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步骤 3：
放入牛肉酱拌匀。
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步骤 4：
来张近图，漂亮！
小贴士
根据自己口味加入佐料
去了几次北京，忘不了北京炸酱面的味道，两个月之前去北京时买了袋炸酱面牛肉酱，今天做了一次，味道香极了。
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