山椒牛肉丝

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所需食材

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山椒牛肉丝的做法步骤

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小贴士

黄牛肉很吸水的，在腌制时要多加点水。炒牛肉最重要的是火候和速度，一定要快炒，时间不宜过长，否则牛肉就老了。

小小小西贝 2015年07月07日发布
川南的人一般喜欢吃泡椒牛肉丝，可是我们家欧巴偏好山椒牛肉丝，他就喜欢那个酸辣的感觉！对于重口味的人来说，这确实是一个超级下饭菜！
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