黄桃擀成泥也用了保鲜袋的方法,但显然没有香蕉容易。
所以改用擀面杖敲黄桃,给敲打碎,不用擀了。
留一些纤维也没什么,吃的时候口感更好。
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步骤 1:
准备好所需食材。
步骤 2:
黄桃用厨房用纸吸干水分。
步骤 3:
黄桃放在保鲜袋中先用擀面杖压碎。
步骤 4:
然后反复按压,碾成泥。
步骤 5:
倒在一个大碗中。
步骤 6:
樱桃干用刀切碎。
步骤 7:
黄桃果泥碗中,加入白砂糖、樱桃干、鸡蛋搅拌均匀。
步骤 8:
再放入植物油搅拌均。
步骤 9:
面粉+泡打粉+小苏打+盐混合均匀,倒在果泥混合物中,无需过筛。
步骤 10:
切拌后再翻版至无干粉。
步骤 11:
模具中铺上一层拷贝纸,倒入蛋糕糊,震荡数下。
步骤 12:
放入预热好的170度烤箱中,中层 1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。