烧白(芽菜扣肉)

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浏览 156088 收藏 84 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

热锅放一汤匙油,凉油放三搽匙糖,炒糖色,待锅中糖融化出现大泡并变成小泡,表明糖色炒好,立即将五花肉皮朝下来回推动烙上色。

樱樱小厨 2015年07月10日发布
手把手教你做重庆烧白,一步一步跟着做,和扣肉做法基本相似。
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