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步骤 1:
用烧开的盐水汆烫西兰花1-2分钟,这样做可以使西兰花变得更鲜亮
步骤 2:
将香芹、彩椒、洋葱切丁,口蘑切片,西兰花切块
步骤 3:
将20ml的奶油和10ml的凉水倒入锅中,再将事先用食物料理机打碎的口蘑与香芹倒入锅中,小火煮15分钟左右
步骤 4:
锅中倒入少许底油。加入刚才切好的食材进行翻炒3-5分钟
步骤 5:
将贝壳意粉倒入烧开的盐水中,煮6-10分钟左右
步骤 6:
将贝壳意粉倒入锅中继续翻炒1-2分钟
步骤 7:
将刚才煮好的酱汁倒入锅中,大火收汁
步骤 8:
将煮好的贝壳意粉倒入盘子中,加上2片风干火腿即可