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杨式辣炒方便面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 方便面 1袋
- 白菜叶 1片
- 尖椒 1根
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 0.5根
- 辣椒面 少许
杨式辣炒方便面的做法步骤
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步骤 1：
将所有青菜切丝备用，鸡蛋搅好，火腿切丝。煮熟方便面以备用（不要煮的太软），煮好的方便面用凉水泡一会，这样更筋道。
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步骤 2：
将少量油放入锅中，油热后，放入所有青菜丝，再放入火腿丝，最后倒入蛋液，翻炒。
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步骤 3：
菜炒好后，将煮好的方便面倒入锅中，继续翻炒，可放少量水。把方便面的粉包倒入锅中，再加入辣椒粉。翻炒到颜色均匀即可。
