微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
叉烧鸡翅收藏
浏览 174218
收藏 120
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 13个
- 李锦记叉烧酱 4勺
- 生抽 2勺
- 料酒 3勺
- 蜂蜜 1勺
- 柠檬汁 少许
- 大蒜 5瓣
- 姜 4片
叉烧鸡翅的做法步骤
-
步骤 1：
鸡翅洗干净 改刀 蒜切小粒 放入所有调料 腌制12小时
-
步骤 2：
平底锅中倒入极少量油（因为鸡翅自身会出油所以不要放太多油）將鸡翅整齐码入锅中
-
步骤 3：
小火 加盖 闷5分钟左右开盖 反面
-
步骤 4：
将腌制鸡翅的料汁用小勺倒在每个鸡翅上（不需太多一点即可）盖上锅盖继续闷 然后再反面 反面的时间根据颜色来定
-
步骤 5：
来回反面直至两面金黄 即可（鸡翅比较好熟再加上盖盖闷制 成品的口味应是外干里嫩）
小贴士
如果有烤箱的家庭也可放入烤箱中200°20分钟 拿出刷层蜂蜜翻面继续再烤10分钟即可
