清蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净，对半切开，蒂留着

• 步骤 2：

  小碗中倒入鲜酱油、少许盐、鸡精、少许油

• 步骤 3：

  锅中放水，把茄子和调料一起放入蒸10分钟

• 步骤 4：

  把茄子和调料放入大碗中，拌匀即可