小贴士

1. 牛肉最好大块焯水，然后再切成小块，这样可以最大限度保留牛肉里的营养物质不流失。
2. 用电压力锅煮，最好断电后让其慢慢冷却泄压，我是因为时间紧，所以就手动泄压了。
3. 煮牛肉加点蒜能使牛肉中的营养更容易吸收。