宫保鸡丁豆沙粽

2024年06月09日

包粽子并不稀奇，而值得一提的是锅里的馅儿料，众所周知，四川的粽子基本上以咸口为主，听说过宫保鸡丁包子，披萨，这会儿又来了宫保鸡丁粽子，这宫保鸡丁真的能这么任意搭配吗？ 其实作为川菜的代表，宫保鸡丁口感是先甜后微酸，略有椒香，咸鲜还捎带点麻口儿，换句话说，麻辣是宫保鸡丁的主打口感

宝塔肉

2024年06月09日

宝塔肉是宝塔肉也是一道非常考验厨技的美食，我们看着很简单似的，但它十分考验刀工！煮的软烂的大块五花肉，然后把它切成不间断的长条，最后把它摆成一层层宝塔的样子。描述起来都觉得制作非常不容易。一道非常考验厨技的美食，我们看着很简单似的，但它十分考验刀工！煮的软烂的大块五花肉，然后把它切成不间断的长条，最后把它摆成一层层宝塔的样子。描述起来都觉得制作非常不容易。

川味麻辣香肠

2024年01月27日

麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。

家常豆腐

2023年12月27日

家常豆腐，是一道以豆腐、猪肉作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。菜品没有特别强的季节性，四季可食。

大蒜烧肚条

2023年08月19日

大蒜与肚条同烹，不光是味道鲜美，两者都含有对人体所需的营养，猪肚含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素及钙、磷，具有补虚损，健脾胃等功效，与大蒜同食，可降低胆固醇水平，大蒜的好处就太多了哈。这道清烧肚条属于家常菜，味道好，做法简单，用料也不多，其中的莴笋、胡萝卜，鲜香又合味，汤汁泡饭也很巴适的~

酱烧板栗南瓜

2023年04月16日

南瓜营养丰富，经常吃南瓜可以排毒养颜，促进消化，保护胃粘膜，儿童可以促进生长发育，老人可以预防骨质疏松和高血压，南瓜口感绵软，很适合大人小孩。

鸡肉丸

2023年03月26日

鸡胸肉 蛋白质 含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

半熟芝士蛋糕（赤癣糖醇版）

2023年02月26日

为保证芝士的浓郁香醇口感，半熟芝士借鉴日本温泉煮鸡蛋的做法，通过水浴法保证芝士蛋糕细腻柔软，留住芝士的香醇和细滑。 半熟芝士蛋糕口感独特，细腻、入口即化，芝士味浓郁，介于轻乳酪和重芝士之间，比重芝士轻盈，比轻乳酪浓郁，堪称完美！！ 作为好利来忠实粉丝，有次买了7盒半熟芝士，好吃但小贵，所以研究了复刻好利来半熟芝士的方子！随时能吃到半熟芝士蛋糕了！ 该方子是2个6寸模具的量，也可以做一个8寸蛋糕，觉得多可减半做一个6寸半熟芝士，配方材料减半(鸡蛋可以用2个大点的鸡蛋)烘焙温度时间不变。

桂花茯苓糕

2023年01月05日

茯苓做成糕点，香甜软糯，好吃不腻，老人小孩爱吃。茯苓糕，又名"复明糕"，是一种民间传统小吃，入口绵密软糯，小时候经常看到商贩推着小车，嘴里喊着"茯苓糕"，现在随着社会的高速发展，很少再尝到这种儿时的味道。

回锅肉

2022年12月09日

回锅肉（Twice-cookedporkslices），是一种四川传统菜式，属于川菜系列。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

蚝油生菜

2022年12月03日

蚝油生菜属于粤菜，是一道广东常见的特色菜肴，利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜鲜嫩可口、清鲜润滑。

减脂椰蓉黄豆粉的“椰奶小方”

2022年12月02日

传统的椰奶小方，是以牛奶为主要原料制作的。这款椰奶小方是用豆浆、牛奶制作的，不但保留了传统椰奶小方的奶香、椰香，还增加了淡淡的豆香。香滑可口，营养、口感和味道更佳的丰富了。 用豆浆机做出的豆浆如果你已经喝得厌倦了，或者有喝剩的豆浆，那就做成这到简单又好吃的小甜点吧~绝对是对味蕾的另一种惊喜。

爆炒墨鱼干

2022年11月23日

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，滋味鲜美。