插蛏~夏季滋补良品

2022年05月07日

蛏，味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，催乳，利尿。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。用于产后虚损，乳汁不下；阴虚津少，烦热口渴；湿热水肿，小便不利。到了夏季来一份酒插蛏，不仅清甜而且营养充足 。 这个做法非常简单，而且又能最大限度的保持蛏的清甜和营养。

蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。

2022年04月19日

家里刚好还有一包鸡翅。可乐鸡翅，卤金翅，炸鸡翅……都有试过，今天来弄个蒜香鸡翅，起锅时蒜香的味道一下子就扑上来，真的香极了。

加了白萝卜的海蛎煎，独家风味。

2022年04月16日

普遍大家知道的都是闽南海蛎煎和潮汕海蛎煎，今天我这个独家风味的海蛎煎，是我妈妈教我的。在海蛎煎中加了清甜爽口的白萝卜，不仅营养更丰富了，口感让也更加有嚼感了。 海蛎又名生蚝、牡蛎，是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称，属贝类动物，生活在温带、热带海域，每年冬至后至次年清明前较为肥美。具有保肝利胆、美容养颜、预防动脉硬化等功效 。

桑葚酒

2022年04月15日

桑葚可以滋阴补血，生津润燥，对人体还有补益肾脏精气的作用，可以增强免疫功能，抗衰老和降血脂。桑葚是一个水果，它也是一味中药，它能够补血、滋阴、生津、润燥，多用来治疗眩晕耳鸣，还有这个心悸、失眠，还有我们头发的这种早白，另外像津伤导致的口渴，另外像糖尿病消渴，还有这个血虚引起来的便秘，都可以用桑葚来治疗。我们在古籍当中说桑葚对补益肾脏、精气有很好作用，久服能够使头发变黑，能够使眼睛更明亮。现在研究桑葚里面这个成分，能够增强我们的免疫功能，还能够促进造血细胞的生长，能够抗衰老、抗癌变，此外，对血脂还有很好的降血脂的作用，所以桑葚还是一味非常好的保健水果 。 现在是桑葚的季节，季节很短，去年就想试下桑葚酒，家里啥都备了，就差动手了。