蒲烧茄子

2021年08月04日

小时候家里种的茄子很多，试过很多做法，唯独没有试过现在这种，偶然的机会看到试做来吃，好吃到停不下来！大家有空也试试吧！

烤五花肉包菜

2021年08月01日

夏天有故事和酒的味道，也要有烤肉的味道！

土豆红萝卜焖鸭

2020年09月08日

夏秋交替，是人体容易上火的季节， 而鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经 （秋天是补肺的黄金季节！） 有滋补、养胃、补肾、除痨热、消水肿、止热痢、止咳化痰等食疗之效。 简而言之， 就是鸭子属性寒润燥的食物， 其不温不热、清热去火的特性，正好可以去除秋燥。 此时鸭子开始囤积脂肪御寒， 肉质变得肥美细腻， 懂的人就知道，这是鸭子最为好吃的时候！ 作为一个合格的吃货， 搭配好每一道食材，才能让营养均衡吸收！ 所以这道菜搭配了红色（红萝卜），黄色（土豆），绿色（青椒），白色（洋葱）！ 中医认为“五色入五脏”，不同颜色的食物对人体的不同脏附有相应的补益作用， 即“黄色入脾，绿色入肝，红色入心， 白色入肺，黑色入肾”。在日常饮食中应注意食物颜色要丰富，五色倶全，才能起到全面补益五脏的作用。

白菜干猪骨汤

2020年04月19日

在雨水充沛的春天，煲这个汤利利水湿，妈妈牌白菜干，安全健康又美味 白菜干煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。