鱼丸虾皮烩奶白菜
2020年11月08日
鲜掉眉毛的炖白菜
每年秋冬天大白菜旺季的时候，我都会煮这道菜给家人吃，大白菜特别的鲜甜，大人小孩都非常爱吃。
所需食材：
大白菜 ……500克
鱼丸 ……250克
虾皮 ……50克
蘑菇……4-5个（装饰）
姜，蒜 ……切片
蚝油 ……1勺
盐 ……半勺
操作步骤：
1⃣锅中油热放入鱼丸，慢火煎香表皮。
2⃣加入姜蒜爆香放入大白菜，加入半碗水
3⃣加入虾皮，蘑菇大火煮10分钟
4⃣加1勺蚝油，半勺盐，.葱段，
5⃣拌匀就可以上碟啦，可备生抽小碟中，以给吃鱼丸是增加风味哦
