蒜臼捣香椿

2018年04月07日

我老妈最喜欢的做法，简单，香味更浓郁，做好后多吃俩馒头不在话下。

简单快手凉皮

2018年01月17日

最喜欢附近一家陕西面馆里面的凉皮，一个肉夹馍配上凉皮浇上火红的辣椒油，美得不得了。可惜大冬天的吃凉皮的的人太少，店里不做了，那就自己动手解馋吧。以前自己也做过，不是很劲道，这次根据别人提供的小秘诀，做出来也劲道爽口。

手擀面

2018年01月04日

这几天普遍降温，在这寒冷的天气里，吃上一碗自己亲手做的手擀面，瞬间从胃里温暖到全身。手擀面做起来并不复杂，我简单记录一下步骤，我做的是两人份，饿的很一个人也能吃完，哈哈。

刀切馒头

2018年01月03日

馒头是我们家的主食，不管是小时候在老家，还是现在远在外地，习惯是不容易改掉的，还好我家先生和我来自同一个地方，饮食习惯相同，不需要相互迁就，每天晚饭，炒几个菜就馒头和甜汤，冬天里相当温暖。小区里的几个阿姨听闻我们晚上吃馒头，惊讶不已，以为干吃馒头呢，哈哈，馒头跟米饭一样，当然要跟菜一起哈。今天记录一下我蒸馒头的流程，好朋友发面总发不好，我觉得蒸馒头很简单啊。

菠菜戚风蛋糕

2018年01月02日

戚风算是烘焙中入门级别，只要蛋白打发到位，其他都不是问题。我的水平也就刚够个入门，最近尝试做下其他口味的，配方根据以往原味的调整，居然也一次成功了。这个是六寸的配方。

甜面汤

2018年01月01日

这是一个我从小喝到大的汤，其他省份的人来说可能觉得难喝，而对于我们那个地方的人来说每天早上和晚上都是不可缺少的。每天早上一大碗，可以去火又解渴，我们那边叫甜汤，但其实里面并没有放糖，也不甜，简单而且质朴。 离家这么多年，习惯便是习惯，仍旧喝不惯咸味的，里面放其他东西的汤。对于我来说，这就是家乡的一点念想，不管如何相同的做法，都做不出妈妈做的味道。就像妹妹所说，怎么做谁做都是觉得妈妈做的最好喝。 2018年的第一天，写出在豆果的第一个菜谱，希望每个在外的家乡人想喝的时候，可以自己动手做出熟悉的味道!