超级详细的马卡龙教程
2018年02月11日
怎么上传视频，不是说申请生活号就可以上传视频了吗（捂脸）~~~我这里没看到上传视频的通道，大家想看视频的可以去我微博看看哈，呜呜
这里先教大家做马卡龙的饼身，因为是拍的视频教程，饼身的制作步骤比较啰嗦，所以夹馅单独做了一个教程，不然怕你们看着头晕，哈哈；
这个教程筹备了4个多月，一直想写的，但由于之前天气的问题，做出来的马卡龙虽然也成功了，但是外形总是不尽如人意，直到最近快情人节了，感觉不写出来对不起粉丝们，哈哈，所以这半个月的精力基本全部都放在马卡龙的教程上了，先是自己复习功课，然后就是实际操作再练习两遍，然后才开始拍摄的，由于有些细节部分，一个人不好拍，所以，必须多做几次才拍的到，有些地方呢，因为调节摄像机，导致混合速度慢，失败了，又重来一遍，就这反复循环，拍了8天，然后剪视频我又是新手，又剪辑了3天，快把我自己急死了，不过，慢工出细活，我要的是质量，不是数量，尽量将每个教程以最详尽的方式写出来，这样才对得起支持我的人，是吧，好吧，不煽情了，大家还是认真看教程吧，哈哈；
此配方翻译至“Pierre Herme'”的英文原版马卡龙书籍，以下简称“PH”，向大师致敬，但是有些地方稍微修改了下，另外加入了自己做马卡龙以来的经验；
我尝试过很多很多很多马卡龙的方子，也失败过很多很多次，最后决定买“PH”大师的原版书回来自己研究，最后结论：认真你就赢了，哈哈；
我在做马卡龙的时候，不带一点偷懒的，该注意的地方一个不漏，认真做好笔记，保证每次都能进步一点，也希望大家做的时候不要偷懒，该买的工具材料尽量买齐，随便玩玩的就不要玩马卡龙了（别生气），因为，毕竟材料不便宜，有钱人随意，哈！ɿ
