西班牙海鲜饭

2017年03月22日

每次看到好看的厨房用品，一白都会走不动道，想买买买全部搬回家。最近特别想要一口新的珐琅锅，这不，想什么来什么特别幸运的就喜获了一个新锅，这口珐琅铸铁锅，真的是个低调却不失奢华和内涵的大帅锅，经济实用性价比超高！简直是居家必备。铸铁锅能做的特别多，可做焖菜、炖菜、煲汤、焗类甚至西点。一白的开锅之做是色彩丰富西班牙海鲜饭搭配这口黛蓝色帅锅，颜值爆表。说到海鲜饭在西班牙就像饺子在中国一样，一千个家庭有一千种做法，一白在配料中还多加入了土豆，不管怎么改良，只要是好吃符合自己口味的就好。

自制趣多多一定吃到“逗”

2017年02月09日

在没有捣鼓烘焙之前，觉的超市里还是有很多休闲类的饼干零食可以选，比如百奇和百醇系列，其中我最爱的是百醇的抹茶注心饼干，一口咬下去淡淡的抹茶香就浸在唇齿之间了~还有趣多多曲奇饼，口口都能吃到巧克力豆。就像它们的广告说的一样香浓醇厚的巧克力豆，酥松香脆的饱满饼身，让你口口享受，迸发多多美味~

快手早餐之吐司披萨

2017年01月03日

吐司面包怎么吃?你只会切片抹果酱?那就out啦~吐司可以做吐司披萨、吐司沙拉、肉丸土司盒、蒜砖、吐司便当，做心形煎蛋表达爱意...... 这么多做法…吐司可真真的是好料理，或许就是因为吐司本身的简单，才能让更多不一样的配料搭上它，进而蹦出很棒的新滋味。今天一白要教大家做的吐司披萨，用鸡蛋、芝士加持之后，会变得无比浓烈又性感~丰富的蔬菜，也让你营养满分。让新的一天从一份元气满满的早餐开始吧~

改良版荔枝肉

2016年12月25日

年夜饭的餐桌上总免不了大鱼大肉，一白今天推荐的这道菜可以说是颜好味道又赞！鲜亮的颜色很容易在一桌子菜中就夺人眼球~在外一年的你回到家中亲自为辛苦操劳的麻麻做上一道菜，当然要让她一眼就看到啦（我绝对是一个心机girl~）嗯哼，这道菜就是传说中的荔枝肉~说到荔枝肉，是为福州传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。但就家常做法而言，只要是酸甜口味，颜色差不多是介于黄色棕色红色之间，差不多就是对的了，一白的改良版也可以叫做糖醋里脊。一口咬下去外脆内嫩，满口肉汁。配料用的是黄瓜和西红柿，省了炸土豆的环节。酸酸甜甜加上脆口清热的黄瓜，特别相得映彰~

腌血蛤

2016年12月25日

一白可是螺类、贝壳类的重度爱好者，血蛤在沿海地区比较多，因为经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。如果你没吃过血蛤，真的有必要好好试试，不要畏惧那些鲜红色的“血”，只有揭开壳还能看见血淋淋的程度，口感才是最佳的，过熟反而失去了鲜味。你必须尝一下才知道原来这货是那么滴鲜美~爽脆~腌制做法简单粗暴，烫几秒就可以直接吃了，之所以如此任性，也就是凭着海鲜之鲜撒的野！

简易萝卜炖牛腩

2016年12月05日

当水灵可口的萝卜小姐+软糯适口的牛腩先生炖在一起~哇，绝配！简直就是你中有我，我不能缺你。当你觉的冷，当你懒得出门，在家炖上这么一碗，热乎！满足！幸福！ 说是简易版到底是有多简易？首先是食材简单，这道菜统共不超过6种。看了这么多期我的菜谱有没有发现，辅料中都没有味精没有香料，因为一白处于特殊时期所以摒弃了这些，吃法更健康之外居然也没有影响到味道。其次是做法步骤少，只需要3步……是的你没看错仅需3步你就可以轻松创造出属于萝卜小姐&牛腩先生的浪漫罗曼史啦~

红豆沙面包圈

2016年12月03日

家里没有面包机，这个是手揉面团的版本，揉面+发酵真的很耗时间哦，做面包一定要有足够的力气和足够的耐心哈~~~

多彩腊肠饭

2016年11月25日

平时为了拍菜谱都是做好后先不吃摆盘拍照完后才能动筷子，但是今天做的这个腊肠饭实在太香了，我和老公完全都忍不了先吃了个心满意足后才开始拍……而且本来做的是午饭和晚饭两顿的量，结果我们楞是一顿就给干掉了，只剩下图片上那丁点………………因为真的太好吃太好吃太好吃了！！！！！

暖心猪杂粥

2016年11月21日

天气渐冷，喝碗热气腾腾的粥真的会让整个人都特别暖和和暖心。虽然取名叫猪杂粥，但是一白只放了猪肉和猪肝两样食材，如果有喜欢吃猪腰、猪心、猪小肠的朋友们也可以将这些处理干净后在粥沸开花后放入。小葱花也可以改成芹菜末哦~

山楂糖雪球

2016年11月18日

今天是小雪，听说北京已经迎来了今年的初雪，身在厦门的一白还无法感受到冬天的气息，就只能给应季的山楂的滚个雪球，就当应景啦。当做零食边撸剧边吃，很不错哦。

快手高颜值海鲜挂面

2016年11月09日

怎样做出一份丰盛而又洋气还省时省事的海鲜面？ 一白告诉你其实真的很简单~~ 简单到主料不用不好煮不好买可能你还不太爱吃的意大利面，而是用你家小区下楼左拐的小卖部就能买到的平实的便宜的挂面！ 简单到配料不用橄榄油不用奶酪不用海盐黑胡椒！而是用你天天炒菜要用的油盐酱！ 这道海鲜挂面不仅好吃颜值也高，瞬间能让2块5一包的挂面身价翻翻。不管你是自己吃还是招待盆友都是很拿的出手的一道菜哟。

甜味花生汤

2016年11月09日

用料超级简单，做法只有几步，就能喝到舒服爽口的花生汤了。 甜腻腻的花生汤搭配油滋滋的煎包或者油条，就是闽南人民最爱的早餐之一啦。下午饿的时候来一碗也是妙不可言的。

芝麻原味曲奇

2016年11月07日

做曲奇呢最紧要的就是要好挤&好吃，这款方子就特别符合这两大特性~~用料也没有很复杂，烘焙小白看完也可以说哇so easy~~各位盘友们想象一下自己也能做出漂亮酥香的曲奇是不是跃跃欲试捏？

凉拌肉沫金针菇

2016年11月01日

据说今天是立冬？立冬！？！？（黑人茫然脸） 好吧一看日历还真是，立冬本该推出响应时节的饺子系列啊，巴特这里是厦门，满大街都是短袖短裤的，30摄氏度的气温不要太夏天了好吗~！这么热的天气，真的让人很燥很没食欲。加上我得了重感， 也不敢再吃任何油腻的东西了。老公说我得喝粥，这天易燥，多喝点粥，益处多。为了配粥解腻老公做了这道凉拌金针菇，清清爽爽的，顺便也能给肠胃减减压。 说到金针菇，平时吃的最多的要么是烫火锅要么是烧烤。凉拌起来，却是另一番风味，极其爽口。再和小粥搭配，开胃开到家了简直。

梅菜扣肉精简版

2016年10月31日

小时候家里煮红烧肉吃完一顿，下一顿再吃都会拿个大盆在底下垫上酸菜然后把肉铺在上面，再重新放入锅里蒸。这样红烧肉里多余的肥油就都能吸进干涩的酸菜里了，就着油嫩的酸菜，通常都要吃掉两大碗米饭呢。虽然从前这道菜略显粗糙并且没有“扣”这个动作但是这是我记忆里最初的梅（酸）菜扣肉的雏形了。 后来我在重庆上学，他们管这菜叫烧白。这是当地很常见的一道蒸菜，几乎街上随便一家小饭馆都有供应。在这个无辣不欢的城市，烧白居然是样难得不很麻辣的菜（也是有加少量的花椒和辣椒）。不同的是烧白底下铺的菜是芽菜，口感更甜和嫩。我们南方地区的的梅菜虽然也是芥菜做成的，可能是做法上的不同或是别的我感觉口感更硬香味更浓。 不同的人做梅菜扣肉会用不同的方法，没有什么正宗不正宗只有好吃不好吃。一白的梅菜扣肉摒弃了多余的香料（八角 桂皮等）用料非常简单在家就能轻松复制。所以我叫它精简版。 P.S做这道菜一定要多煮点米饭，不然饭可能不够吃哟~~~~~~~~

猕猴桃曲奇趣味创意饼干

2016年10月31日

猕猴桃曲奇饼干不是真的含有猕猴桃哦，只是形似猕猴桃啦。，有趣好玩吃起来也酥脆可口。这次这个没拍步骤图,下面有成品图可以看看做成后的样子，非常栩栩如生哦。

简易快手葱油饼

2016年10月31日

又香又酥用平底锅就能做的葱油饼，配料和做法都超级简单。

抹茶球一口一个酥

2016年10月29日

一白一直很喜欢抹茶口味的食物，爱它们清新的颜色和清清茶香的回味。今天做的这款小点，不仅长相可爱小清新做法还灰常简单，大家赶紧get起来。