通菜梗炒肉末

2015年07月21日

清炒空心菜似乎有些司空见惯，今天换个方式吃，空心菜梗炒肉末，摘掉的空心菜叶拿来凉拌一举两得。

自制原味酸奶

2015年07月10日

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。酸奶营养丰富，市售酸奶品牌也是繁多，然而市售酸奶所添加的防腐剂和香精己是众人所知，为了自己和家人的健康，所以还是自己动手自制酸奶，享受美食的同时，也同样享受美食制做的过程。最近的重庆天气热得让人有些接受不了，出门到回家真是冰火两重天，冰凉的酸奶自然也成为在家中降温和下午茶的新宠。

油辣子

2015年01月17日

重口味的重庆人,应该对油辣子并不陌生,家里制作凉拌菜,或是面条,或是吃饭菜菜没味道加上一勺油辣子,定能让食欲大增,LG是重庆人,自然也是重口味的人,每每少了油辣子总会在一旁唠叨,因为没有辣椒的日子在他的想法里就是漫长的,作为做美食的我,自然会去满足于他,因为健康和卫生,从选辣椒,晒辣椒,磨粉,然后烧油制做,全程都我亲手完成,想想今年似乎都买了好几十斤新鲜辣椒来晒干,然后做油辣子,这足足说明了油辣子的魅力所在.........

加州核桃酥

2015年01月17日

得了一包加州核桃,本人不怎么吃这东西,拿来做配料,或是做其它东西也挺不错,因为核桃营养丰富,所以就试着做了一款桃酥,自己倒是没有吃几块,全拿给同事吃了,他们直夸比外面的还好吃,心里乐滋滋的,也合理把家里的核桃利用上了,一举两得吧....

草莓果酱

2015年01月17日

果酱是水果生命的延续。水果的保鲜期往往只有短短的几天或十几天，但是做成果酱之后，酸、甜、香都可以长时间保存在 一个小小的瓶中......

杏鲍菇牛肉丁

2015年01月17日

买了几次杏鲍菇都没时间做,直接浪费,真是罪过,这次第一时间买到杏鲍菇后,直接买牛肉,一起做菜,时间再紧,我都挤时间做了,拍照的时候都是六点了,效果不是特别好,来不急摆盘,吃的时候味道还算可以,喜欢里面的鲍菇,牛肉似乎有些老厚,,喜欢嫩滑味道的亲就慎做了哦

凉拌鸡丝面

2015年01月17日

凉拌鸡丝是我家的餐桌常见的下饭菜,更是某人最爱的下酒菜,制作简单,味道也赞,今天把面条加上凉拌鸡丝,味道也赞....

#粉粉套装试用#之萝卜排骨汤

2015年01月07日

白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。 白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好

#粉粉套装试用#之黑椒杏鲍菇

2015年01月06日

最近各种忙碌今天休假在家，抛开所有手头事，把还差的两个试用报告完成，迟来的菜谱，希望大家喜欢，杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用

#粉粉套装试用#之孜然牛肉干

2014年12月24日

喜欢牛肉,喜欢把牛肉做成各式味道的美食,今天就上一款小零食,牛肉干,慢慢咀嚼,让人回味无穷,解谗佳品,,,,,

双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜

2014年12月16日

中午公司饭堂的菜菜没有一样是我喜欢的,自己动手丰富足食,火速赶去菜市场买菜做菜,豆果最近活动多多,咱也得支持支持,应要求中午首选就来了一份榨菜炒肉,味道真是棒极了,吃了两碗饭,我己无视会不会长胖的事实,吃货就是我这样的.... 榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。一般方法在阴凉处就可以，如果是那种密封包装的开封后可在用夹子夹紧封口放入冰箱冷藏室。

#核美味相会#加州核桃试用报告+核桃红薯米糊#冬季暖身

2014年12月12日

有幸得到加州核桃的试用机会,非常感谢豆果美食和核桃供应商的支持,加州核桃肉大厚实,营养丰富,真的很适合这个季节食用,或当零食食用,或着入菜,绝对美味,又补脑哈. 核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用核桃美容效果非凡,能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

滑肉炒荷兰豆-冬季暖身

2014年12月10日

LG是重庆的,他们那里都喜欢讲究肉质要滑嫩,以前做泡椒炒肉他们就喜欢加入淀粉,今天做的这道菜我也用了相同的淀粉做出来的肉质滑嫩而不干柴,正好合了他的口...

花菜炒肉-冬季暖身

2014年12月07日

每个周末只要有空,我都会自己在宿舍加餐,上周末按惯例得上炒菜,让LG挑了半天菜单,还是选择了家常下饭菜,花菜炒肉.

#九阳烘焙剧场#烤鸡翅

2014年11月29日

自从有了空气炸家里就喜欢烤些东西来吃,但我家LG最爱吃的就是烤鸡翅了,市场的鸡翅超级贵19元一斤买了11个就去了21元,真是不当家不知柴米油盐贵,谁叫某人喜欢吃,就算贵,也得买回来吃,喜欢一个人就得投其所好哈哈...

玉米糊

2014年11月26日

玉米糊还是第一次做,不过第一次做就爱上了它,昨天早上做了一次,白天喝光光,今天早上又做了一次,拿来配包子真是一绝,不过有点伤心的是刚有一张漂亮的成品图被我不小心删除有些伤心 玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍玉米中含有大量的营养保健物质

双椒炒牛肉

2014年11月26日

市场里的牛肉经常缺货,我去过几次都没有买到,星期天休假早早就起了床,吃货就是这样子的,为了吃到自己喜欢的肉肉再苦也愿意...牛肉味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果

红薯饭

2014年11月24日

饭堂阿姨上次煮了红薯饭,香甜香甜的,昨天周末,自己也动手做了一下,我硬是多吃了一碗饭,喜欢的亲也可以试试. 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

鸡汤-冬季暖身

2014年11月22日

天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢.

炼乳红薯糯米糍

2014年11月13日

这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。

白菜豆腐肉丸汤

2014年11月07日

广式烫水似乎讲究挺多,合适的锅,合适的火候,而有时候家菜快手汤手就零厨艺也能做出美味来,

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用+黄金锤

2014年11月04日

有幸得到九阳空气炸锅试用机会,得深深感谢豆果美食和九阳商家的大力支持,此款空气炸锅外观简洁，大方，细节设计精致。炸篮内部的黑色集热涂层,更能集中热能,使受食物上色均匀且缩短食物的制做时间,下方有防烫手柄随时可抽出翻炒食物，大大防止了会烫伤隐患。炸蓝采用一次性可分离技术,可用手拆开,采用一次性压铸技术,360度无死角,稍稍用清洁剂擦洗一下就能清洗干净.爱油炸,怕清洗的亲们赶紧下手吧,你值得拥有. 想做黄金锤好久了,油锅炸制麻烦,容易受伤,又浪费油,想做却一值没有动手,自从有了这款空气炸,方便很多,想吃油炸食品不需要太多油,太多工序,就能制做完成,味道也很赞呢,鸡翅外脆里嫩,让人回味无穷呢

宫爆三丁

2014年11月01日

宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影,我也是每次去菜馆必点之一,爱上了之后自己不免也想动动手,昨天家里各色食材都有一些,我就拿来好好利用了一下,自制宫爆三丁就出来了,别说味道真是相当的好,莲藕黄瓜炒在里面脆脆的,加上茄子的软软,三种菜菜一起碰撞出来了美味

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用+糖果炸饺

2014年10月30日

有幸得到九阳空气炸锅试用机会,得深深感谢豆果美食和九阳商家的大力支持,此款空气炸锅外观简洁，大方，细节设计精致。炸篮内部的黑色集热涂层,更能集中热能,使受食物上色均匀且缩短食物的制做时间,下方有防烫手柄随时可抽出翻炒食物，大大防止了会烫伤隐患。炸蓝采用一次性可分离技术,可用手拆开,采用一次性压铸技术,360度无死角,稍稍用清洁剂擦洗一下就能清洗干净.爱油炸,怕清洗的亲们赶紧下手吧,你值得拥有. 今天来的这款萌达达的糖果炸饺,是意外形成的,本来是做成普通饺子形状的,但包着包着,突然想来个花样,这样一折一折的竟来折出糖果形的,虽然跟真正的糖里形状有些差距,但换了一种偿试,也很新鲜,萌达达的,小宝宝们应该很爱.

快手汤水-青菜粉丝肉丸汤

2014年10月29日

家里有粉丝，有青菜就突发其想的用油炸肉丸做了青菜粉丝肉丸汤，一试才知道汤汤很清淡，肉丸一口咬下去却超级香，做成汤汤的又不油，真是美味