【我爱摩卡】的厨房

山楂果茶

2017年02月15日

春节的时候妹妹想喝山楂果茶，妈妈觉得都是添加剂不健康。这个好解决，自己动手，撸起袖子加油干起来！：）

龙眼丸子

2017年01月21日

过节必备营养美味寓意吉祥吃着不累！哈哈哈哈哈

完美薯条

2016年10月19日

今晚炸的薯条很受欢迎，也将美味和大家一起分享！以前有很多其它方法都没成功，这个方法却是百炸百胜，味道赛过麦当劳，我们家叫他赛麦薯条，简单美味走起！121121

我的美食之一自创盐焗花生米

2016年09月29日

家里人很喜欢吃炸果仁（天津人都懂得哈）不过呢，油比较大，火候掌握不好还容易过火，吃了还容易上火！这么多不好还吃？是因为美味啊！吃货都知道哈！所以作为懒癌晚期吃货，我自创了独门绝技，省时，多省？不到三分钟呦！省油，多省？不用油！省火，多省？不用火！哈哈哈哈！跟我来学习吧！保准你们喜欢！不喜欢的我看不见…,嘿嘿

秋天来了-冬瓜羊肉丸子汤（小时候温暖的回忆）

2016年08月18日

今天这道汤菜是因为我买了一个冬瓜，不过每当我看到冬瓜就会想到它和羊肉丸子组合后那暖暖的感觉，总能回想起小时候天冷的晚上推开家门妈妈做的羊肉丸子汤的香味溢满整个屋子，那种温暖的感觉就是家的感觉，踏实的感觉，爱的感觉。所以天凉快了，正好可以开始享受它的美味了。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。所以它们是最佳拍档！

石头芋圆

2016年08月14日

妹妹给我做过一次芋圆孩子喜欢，所以自己做起来。不过不喜欢她芋圆和造型总让我想到，呃，你懂的。所以我边做边试着做不同造型，一个个捏好慢好麻烦，突然用手一攥，当当当…完美造型，像石头巧克力的外形！很好啊！只是我这次准备不足，珍珠昨天刚好吃完，也没提前煮各类豆子，仙草还是粉，哈哈，所以，懒人加吃货可不是浪得虚名！咳咳，不过我还是加了些葡萄干大枣巧克力豆，起码卖相还不错，其实味道也蛮好的。今天的重点毕竟是芋圆的造型，在这个看脸的时代，芋圆的颜值也得有，好啦，以后终于不会有不好的联想啦，啦啦啦啦…

简单快捷美味的拌明太鱼

2016年08月04日

每次去汉拿山都喜欢他的拌明太鱼，自己在家也试着做，比店里的实惠，稍软些，一样美味，我很满意啦！

自制冰咖解暑良方

2016年07月29日

炎炎盛夏，中伏的日子好难捱！冰咖是最好的选择。星爸爸的冷萃其实挺糊弄事儿的，所以作为吃货的我必须自行制作一款适合自己的冰咖啡。听着冰块儿们遇到热咖啡的瞬间爆裂的噼啪声真的好爽啊……哈哈哈哈！

蒸红薯

2016年07月25日

红薯（英文： sweet potato）又名山芋、红玉、甘薯。让我印象深刻的是中学老师的一段话，她说红薯的藤可以减肥，歪果仁把它当宝咱们中国人拿它喂猪。当时我就在想，做猪真不容易，吃点红薯藤的机会都要少了。言归正传：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。好吧，老祖宗早就知道它是宝了，我还是不要吃它的根藤啦，哈哈！

自制杏酱-美味健康又简单

2016年07月03日

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。