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2011-12-07 加入

这个是用来收集菜谱,抽空尝试做做。 自开始下厨以来,基本很少完全照菜谱做,那主要是菜谱里提到的辅料或工具我手边没有,所以绝大部分菜式都经过了自己的“改良”以便在现有的工具材料条件下可以做出来。若以后有自己的新尝试,可能会上传吧,也许……

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懒人版简易咖啡奶茶

懒人版简易咖啡奶茶

2017年08月21日

决定把自己的懒惰发挥到极致…… 看到有朋友发布「鸳鸯奶茶」的做法,也就是咖啡奶茶咯。 咖啡我爱喝,奶茶我也喜欢,加上嘴馋,那就自己在家里做吧。 菜谱说要烧水煮奶茶,我却是真的懒,即便是用电水壶烧水我都不想折腾…… 没错,就把这个任务交给微波炉了。 那有什么? 反正最后都是坐在桌边,安心享用一杯美味嘛~ 嗯…… 没拍步骤照。这几天天气不好,光线不行啊…… 想了想,就动手画些示意图吧。凑合着看吧…… 美术设计出身嘛,画画比拍照容易多了。

懒人版简易盐水毛豆

懒人版简易盐水毛豆

2017年08月19日

是的,我就是懒…… 因为实在太懒了,就什么都用懒方法。 毛豆也是朋友送的,这段时间工作太忙,根本没时间去买菜,朋友知道情况后,经常送些蔬菜过来。但我懒啊,有些蔬菜放冰箱好一阵了都顾不上吃。这次盐水毛豆也是用简易方式,只要能吃到嘴里不至于放坏了就行。 一律采用微波炉。夏天开燃气真的是很热…… 方子是在 姜叔 的盐水毛豆基础上做了个人化改动,为了适合微波炉制作。 整个操作过程,基本适合懒但还对口味有些要求的人。

凉拌红薯叶(快手家常小菜)

凉拌红薯叶(快手家常小菜)

2017年08月11日

朋友自己种的红薯叶,趁新鲜摘了送给我,我怎么好意思拒绝。 但夏天炒菜很麻烦,所以选择了凉拌的方式,把红薯叶凉拌了拿来下饭,也很惬意。 (对不起,制作步骤图没空拍,请谅解,将就着看看吧)

洋葱胡萝卜炒肉丝

洋葱胡萝卜炒肉丝

2013年07月23日

只是家中存货而已。 父母年长渐无力下厨,考虑到二老营养膳食平衡,遂用家中尚存食材做简单料理。不料口味还不错,也算意外所得吧。 此菜品口味属西北风味,可适当加入干红辣椒提色及调味。

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