小炒山野菜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材亮相

• 步骤 2：

  辣椒切丝，蕨菜切段

• 步骤 3：

  杏鲍菇切丝，牛肉切片，打断经络(用刀背敲几下，炒出来的牛肉更嫩)

• 步骤 4：

  锅中热油放入牛肉炒至变白

• 步骤 5：

  放入杏鲍菇翻炒

• 步骤 6：

  放入蕨菜(喜欢吃软的朋友可以把蕨菜先焯一下)

• 步骤 7：

  放入青红椒丝，加入盐，花椒面，酱油，胡椒粉

• 步骤 8：

  起锅开吃，耶～～