巧克力软心蛋糕

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巧克力软心蛋糕收藏

浏览 19342 收藏 395 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 黑巧克力 50g
  • 黄油 70g
  • 低筋面粉 20g
  • 30g
  • 鸡蛋 1只

小贴士

巧克力一定要选用黑巧克力才口味纯正 烘烤时需要高温短时 以保证蛋糕芯不完全凝固 有软软的口感 蛋糕糊可以一次多做点 每次吃几杯做几杯 剩下的可以放在冰箱里冷藏 随吃随做 4、5天都没有问题 做好的蛋糕如果吃不完微波炉加热30秒可以恢复刚出炉的口感