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步骤 1：
西红柿切大块，鸡蛋打撒炒一下，黄瓜切片。
步骤 2：
油热了，姜末葱末炝锅，出香味后放西红柿，软化后，皮自动就脱落了，可转微火把皮挑出来，然后放鸡蛋，放黄瓜，佐料一起放进去，见黄瓜烧软马上起锅装盘。
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