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冰糖雪梨银耳汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 银耳 20g
- 红枣 8颗
- 枸杞 40g
- 冰糖 2大坨
- 梨 一个
- 百合 15g
冰糖雪梨银耳汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，银耳，红枣（没有的话也可以用阿胶枣代替），枸杞，百合，冰糖，梨
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步骤 2：
银耳提前3小时以上泡发，我一般前一天晚上就泡好，容易炖好。倒入砂锅里，加上四分之三的水，先大火煮开，再转中至小火慢炖
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步骤 3：
炖了大约一个半小时后加入准备好的梨，再继续炖3小时，差不多就好了。（时间根据自己喜好控制，本人喜欢熬得很粘稠的，一般炖4-6小时，平时没那么多时间的3小时银耳就差不多很软了）
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步骤 4：
当当当当，成品出来咯，好喝解暑的银耳汤咯
