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步骤 1:
洗好的柠檬切成薄片。
步骤 2:
然后在事先洗净晾干的罐子底部洒上一层白砂糖。
步骤 3:
接着就一层白砂糖一层柠檬片地依次铺好。
步骤 4:
从下往上铺好柠檬片后,由于柠檬汁与白砂糖融合会溶解成糖水,。
步骤 5:
铺到顶部后就差最后一道工序加入适量蜂蜜。
步骤 6:
盖好盖子,一定要确保密封(⊙o⊙)哦。
步骤 7:
大功告成,最后就等着它自然发酵,一般一个月后就可以开封了。
步骤 8:
一个月左右后开封,看亲是倒出柠檬汁也就是酵素直接饮用,还是泡温水喝也可以。我是喜欢泡水喝啦。
做好后要放在干燥阴凉处常温保存,避免阳光直射。