香辣河蚌的做法步骤

• 步骤 1：

  先将河蚌洗干净放锅里用八角，桂皮煮上十分钟，去腥味

• 步骤 2：

  将煮过的河蚌切好备用

• 步骤 3：

  将小米椒，大蒜切好，起锅:倒入锅中稍翻炒，再倒入切好的河蚌一同翻炒，加适量盐，味精，辣椒油

• 步骤 4：

  又香又辣的河蚌上桌喽