烹饪爱好者一名 希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是夏日必备解暑饮品绿豆汤,虽然现在已经入秋了不过还是很热的,大家一定要注意不要中暑了。
视频制作地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTMxMjE2MDYxMg==.html
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步骤 1:
绿豆洗净,泡水2~3小时。
步骤 2:
将泡好水的绿豆倒入锅中
步骤 3:
锅内加水,开小火,盖上锅盖慢煮,中途用勺子撇去浮沫。
步骤 4:
煮至绿豆开花即可。
步骤 5:
最后加入适量的糖即成,如果用的是冰糖需要在煮绿豆汤的中途加入。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。但绿豆属于寒性,不易多喝,体寒的人也不易饮用,盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。