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花毛（水煮花生毛豆）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 花生 100g
- 毛豆 100g
- 八角 2个
- 干辣椒 3个
- 姜 一小块
- 盐 适量
花毛（水煮花生毛豆）的做法步骤
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步骤 1：
花生洗干净捏一小口，毛豆洗干净把两头尖的剪掉，方便容易入味，煮熟的毛豆一捏就出来了
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步骤 2：
八角、姜、干辣椒先放入锅中煮五分钟，然后把花生先倒入锅中，水要超过花生，放入适量盐，可以稍微尝点味道感觉咸为止，煮二十分钟，倒入毛豆煮六七分钟不要盖盖子，毛豆很容易熟。不盖盖子的毛豆颜色很漂亮。然后关火在水中泡十分钟，沥水晾一下就可以吃了。吃不完的放冰箱可以保存两天。
