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电饭煲版生煎包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 小麦面粉 500g
- 五花肉 150g
- 胡萝卜 1根
- 香菇（湿的） 八朵
- 洋葱 一颗
- 香葱 一小把
- 香菜 3棵
- 姜，蒜 适量
电饭煲版生煎包的做法步骤
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步骤 1：
1，和面：在干净的盆里倒入三克的酵母，加少许温水化开，加入面粉搅拌均匀，再次加水，控制不了水分的话可以少量多次，直到面团揉至光滑，在面盆里发酵至两倍大（可在面团上盖张拧干的蒸布）。在面板上撒上面粉，将面团揪成小团，用手压扁，再擀成面皮。
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步骤 2：
2，将准备的包子馅材料全部切碎，锅内放油爆香姜蒜，倒入切好的食材，加一勺生抽，三分之一勺酱油，鸡精少许，盐根据个人口味，翻炒至六七成熟，盛入盆内待其凉透。
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步骤 3：
3，包包子，我也是自学的，就这个看着不错。
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步骤 4：
4电饭锅内放少许油，烧热放入包子，盖上盖子焖一分钟，放入调好的面粉水（一勺面粉加半碗水搅匀），再焖上五分钟，香喷喷的生煎包就出锅咯！
小贴士
馅料自己随意搭配，也可以放嫩玉米，马蹄莲，都好吃的
喜欢生煎包，卖的虽然好吃但是味道就一种，想自己试着做不同口味的
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