啤酒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼切块下姜，蒜，油和盐腌制20分钟左右。

• 步骤 2：

  热油锅将鱼块煎至两面金黄色后挟起备用。

• 步骤 3：

  用煎鱼剩下的油加入辣椒酱，泡椒，盐和酱油调成酱。

• 步骤 4：

  放入鱼块翻均匀加入啤酒盖上盖焖煮10分钟，中途轻轻翻动。

• 步骤 5：

  煮熟后加入香芹盖上盖焖一会即可。