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扬州青烩无锡面筋包收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 无锡油面筋 一袋
- 肉糜半斤 左右
- 黄酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 扬州青 两颗
- 葱末 适量
- 姜末 适量
扬州青烩无锡面筋包的做法步骤
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步骤 1：
肉糜用葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽拌匀
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步骤 2：
取面筋包一个 用筷子戳一个洞 将拌好的肉糜塞入 约用一个小肉丸子大小即可 肉不用放太多
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步骤 3：
依次将面筋包塞完
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步骤 4：
锅中做水 开后放入面筋包 加入生抽一点 大火煮开后 转小火约五分钟即可装出
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步骤 5：
扬州青洗净 切断
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步骤 6：
锅入油 放入青菜翻炒 加盐
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步骤 7：
加入煮好的面筋包 稍烩一会即可装盘 洒一点麻油更香
