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步骤 1:
准备材料,切姜蒜,青红椒
步骤 2:
猪肚洗干净,尽量煮烂,捞出来切段<一定要薄>
步骤 3:
热锅烧油,加姜蒜,加猪肚,生抽老抽蚝油翻炒
步骤 4:
加青红椒翻炒<建议猪肚能嚼的动以后再加>
步骤 5:
加水煮,收汁,再加水,一直到嚼的动为止<我加了五次水因为猪肚切的太厚了>
步骤 6:
猪肚煮烂之后加生菜翻炒,收汁盛出,超级下饭<但是青椒好像炒没了>
猪肚一定要切薄,出锅之前一定要尝尝看可不可以嚼的动,嚼不动就加水煮直到煮烂
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