红椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉洗净 切片

• 步骤 2：

  肉片用盐 生抽 黄酒 糖 葱 姜腌渍两小时 再放入生粉拌匀

• 步骤 3：

  红椒洗净切片备用

• 步骤 4：

  锅入花生油 放入肉片滑炒后 装出

• 步骤 5：

  将炒锅洗净 入油 倒入红椒 加入肉片翻炒

• 步骤 6：

  加入味精 即可装出