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步骤 1:
室温软化黄油,淡奶油也提前拿出至室温时使用。
步骤 2:
黄油用低速打至顺滑。
步骤 3:
加入糖粉,刮刀搅拌一下,防止糖粉飞溅。中高速打发。
步骤 4:
分4~5次加入淡奶油,每次打至完全吸收后,再加下一次。
步骤 5:
打好后,如果需要加色素的,用竹签挑适量色素后加入,再打匀即可。
步骤 6:
如图即可。
步骤 7:
装入裱花袋,如果过软,可放入冰箱冷藏一会再使用。
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