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步骤 1:
1.香菇洗净,扣着拍拍,叫醒它 (呀喂,碗吃你啦) 2.用油盐生抽 (我喜欢加醋,五香粉,毫无章法,全凭自由发挥)腌制15-20分钟,入味。 3.摆盘,嵌入鹌鹑蛋 4.入锅,蒸。 5.快出锅前,撒葱花。
鹌鹑蛋有点滑,不好把握,选宽厚深邃的香菇比较好
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好吃到舔盘的黑椒鸡腿做法,不加水不加油
香菇酿鲜鸡汁肉糜鹌鹑蛋
香煎糯米卷
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