孜然羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉片化冻后 入热水焯过沥水

• 步骤 2：

  青蒜、杭椒洗净切段

• 步骤 3：

  炒锅入油 油热后倒入羊肉片 加入孜然粉、黄酒、盐快速翻炒装出

• 步骤 4：

  炒锅入油 油热后倒入姜丝、杭椒、青蒜段翻炒

• 步骤 5：

  将炒好的羊肉片倒入锅中 一同翻炒加少糖 洒葱花起锅