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干煸四季豆收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 四季豆 300g-500g
- 辣椒段 适量
- 葱花 适量
- 姜丝 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少量
- 蚝油 1/2勺
- 生抽 1勺
- 醋 1/2勺
- 植物油
干煸四季豆的做法步骤
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步骤 1：
四季豆去筋，掰小段，洗净，沥水备用
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步骤 2：
佐料准备
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步骤 3：
锅中油热后，把佐料倒入爆香，再加入四季豆翻炒，随即加入生抽1勺，继续翻炒
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步骤 4：
翻炒至断生，加入醋1/2勺、蚝油1/2勺，盐、鸡精调味，翻炒出锅即可
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步骤 5：
干煸四季豆华丽丽滴出场啦
小贴士
做菜一般我都少不了蒜，炒切片的菜蒜会切成片，其余一律为蒜末
