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步骤 1：
银耳，莲子，红枣提前泡发。
步骤 2：
银耳莲子冷水入锅，水开后小火炖煮，煮到银耳软糯，莲子酥烂。这个过程有些久。
步骤 3：
加冰糖，红枣，再煮15分钟。关火，加鸡头米，撒入枸杞，闷5分钟。
步骤 4：
出锅。：）
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