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步骤 1：
将羊蝎子用凉水浸泡一个小时，之后用凉水焯一下，捞出
步骤 2：
锅中倒入可盖过羊蝎子的水，放入所有调料，水开口后方焯好的羊蝎子和羊腿，中小火儿慢炖，直到烂为止，中间可以尝尝咸淡。若口重可以再放些盐。即可
步骤 3：
成品
羊蝎子高汤
羊蝎子红汤火锅
红焖羊蝎子
极快上手铜炉火锅——羊蝎子锅底
羊蝎子时蔬锅
秋冬少不了这一锅羊蝎子！
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羊蝎子炖锅
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炖羊蝎子
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
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