海鱼粥的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净切片，鱼骨切段

• 步骤 2：

  大蒜切蒜蓉，姜切丝，葱花，香菜末备好。鱼片里放入淀粉、料酒、盐、一半姜丝腌起来。鱼骨不做处理。

• 步骤 3：

  油锅上油烧热后放入蒜蓉翻炒至金黄

• 步骤 4：

  放入鱼骨翻炒

• 步骤 5：

  加水进鱼骨里开始熬汤

• 步骤 6：

  熬至烫发白，放入电饭煲煮好的白饭，开始熬粥。快起锅前，放入前面腌渍的鱼片，鱼片一熟即可关火，起锅啦！

• 步骤 7：

  起锅时撒上葱花和香菜末。