可乐鸡翅

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可乐鸡翅收藏

浏览 120180 收藏 4 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅 6个
  • 可乐 300ml
  • 生姜 适量
  • 生抽 10ml
  • 黄酒或者料酒 20ml
  • 食用油 5ml
  • 6g
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量

小贴士

鸡翅不要焯太久,浮沫出来就行。焯太就会老。鸡翅如果有条件,可以腌制一个晚上。如果来不及,可以不腌。在煎的时候,放入葱姜水即可。