熊熊挤挤包的做法步骤

• 步骤 1：

  可可粉放碗里

• 步骤 2：

  加入25克热水，拌匀，放凉

• 步骤 3：

  把除了黄油外的所有材料放到厨师机里，揉成扩展阶段，揉的过程中慢慢加入可可液体和黄油

• 步骤 4：

  揉成一光滑的面团，放室温发酵（27度左右）

• 步骤 5：

  发至二倍大

• 步骤 6：

  分割成35克一个面团，醒发15分钟

• 步骤 7：

  再分割成1克一个的耳朵，这个搓的我好累

• 步骤 8：

  然后醒发完的面团再次搓圆，二发至二倍大，耳朵我是单独发酵的，发完再放上去，不然小的时候会掉下去 180度上下火20分钟

• 步骤 9：

  弄点白巧和黑巧加以装饰，即可