酱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  需要的酱汁

• 步骤 2：

  需要的配菜

• 步骤 3：

  先准备葱头，香菜头和拍扁的大蒜

• 步骤 4：

  锅中热油（适量即可），把步骤1和3放进锅中，把洗干净的鸡放进去，中火翻动几次上色

• 步骤 5：

  2分钟后，倒入另外一个锅中，沸动后偏小火炖煮

• 步骤 6：

  用勺子把酱汁反复浇在鸡身上，翻面，盖上偏小火锅盖焖炖

• 步骤 7：

  10分钟后，打开锅盖，翻面，再反复浇上酱汁，再盖上锅盖焖炖10分钟，再重复这个步骤。

• 步骤 8：

  5分钟后，把剩余的香菜和葱段放进锅中，这个时候，鸡已经快熟了，反复翻面把酱汁浇在鸡身上，再盖上锅盖，偏小火焖煮12分钟。

• 步骤 9：

  关火，把锅转移到电磁炉或者其他地，放置10分钟，千万不要打开锅盖

• 步骤 10：

  把鸡切成块，浇上酱汁即可。喜欢手撕的朋友也可以直接手撕，好吃的