木耳烧肉圆

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木耳烧肉圆收藏

浏览 143658 收藏 61 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 肉圆 15个
  • 木耳 1把
  • 调料:油、老抽、糖、盐、鸡精 少些

小贴士

妈妈做好的肉圆,口述了方法,所以直接烧了。

小主丁丁 2015年08月17日发布
老妈牌肉圆是我们全家的最爱,每次回家看妈妈,总要给我们带上一包回来,老妈说:买的绞肉不香,要自己剁肉,加鸡蛋、生粉、葱姜盐和鲜酱油,搅拌时还要加水,这样嫩,然后搓成圆球,下油锅炸成金黄色,酿凉放冰箱冷冻。肉圆是妈妈浓浓的牵挂,是儿女一辈子的记忆!
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