蔓越莓曲奇餅乾的做法步骤

• 步骤 1：

  準備好材料～蔓越莓切小塊

• 步骤 2：

  黃油拿出來軟化後加入糖粉～不需要打發，攪拌均勻

• 步骤 3：

  加入蛋液攪拌均勻，看起來很細膩就可以了

• 步骤 4：

  加入切小的蔓越莓，用刮刀攪拌均勻

• 步骤 5：

  将面粉过筛后分次进黄油糊内，用刮刀拌匀

• 步骤 6：

  將餅乾面糊放在保鮮膜整成長方形～做好后，放入冷冻室冻至彻底硬身（約1個小時）取出切成厚度一致的小饼坯

• 步骤 7：

  180℃上下火20分鐘～表面呈現金黃色即可