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无蛋奶椰蓉麦芬收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全麦粉 40g
- 全脂椰蓉 40g
- 盐 0.5g
- 小苏打 2g
- 椰枣 40g
- 玉米油 20g
- 自制无糖苹果酱 10g
- 安来利椰浆 100g
- 白醋 2/3大匙
- 椰子香油 2/3的1/4小匙(7、8滴）
无蛋奶椰蓉麦芬的做法步骤
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步骤 1：
烤箱预热，材料备好；
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步骤 2：
将全麦粉、全脂椰蓉、小苏打、盐充分混合；
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步骤 3：
去核椰枣、椰浆、玉米油、自制无糖苹果酱、白醋、椰子香油用料理机狂打至细腻厚糊浆；
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步骤 4：
将打好的糊浆倒入混匀的粉中，快速拌匀；
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步骤 5：
倒入模中洒少许椰蓉；
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步骤 6：
入180度烤箱25分钟即可。
小贴士
这里做的是4只的量。
