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棒子烤牛肋骨收藏
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所需食材
- 牛肋骨 2.5lb
- 酱油 1/3cup
- 米酒+水 1/3cup
- 蜂蜜 1/4cup
- 棒子梨 1
- 葱
- 蒜
- 香油 2tsp
- *红糖* 1/3cup
- 黑胡椒 1tsp
棒子烤牛肋骨的做法步骤
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步骤 1：
第一步给肉洗澡，把血水洗出去，多洗几遍会比较没那么腥 洗完了在水里泡一下
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步骤 2：
ps. 给大家看一下棒子梨（没有的话什么梨都行） 洋葱+梨+蒜搅拌机打成泥 把肉取出来沥干水分，用打成的泥给肉马杀鸡~~~lol 小小的腌制一下
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步骤 3：
蜂蜜+酱油+香油+葱+酒水+黑胡椒 搅和均匀倒进腌肉的盆子 腌制过夜味道最好，如果不能过夜，最少也要腌制一个小时
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步骤 4：
烤吧，别烤太老了。平底锅什么的就ok了。不过如果有炭火考的话自然会有炭火的香气，没有的话大家凑活吃吧，吃到嘴里才是硬道理不一定要强求力不能及的
小贴士
没有蜂蜜再用红糖吧，梨子是让这个好吃清爽的重点，大家不要嫌麻烦啊，正宗和不正宗就这点区别了。
食肉动物的爱。。大口吃肉啊，包肉的菜叶子，还有米饭什么的都是浮云
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