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步骤 1:
豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。
步骤 2:
在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。
步骤 3:
豆腐放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。
步骤 4:
在煎好的黄金豆腐表面淋上一层海天招牌拌饭酱即可。
豆腐提前下盐水稍煮一下会更入味,而且不容易碎。海天招牌拌饭酱为这道菜加味加料。
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